Cosa NON ci deve essere nella vostra borsa delle vivande

• Cibi con preparazioni molto elaborate e/o ricchi di grassi. Questo non solo per questioni caloriche e/o digestive ma anche per aspetti igienici. Se infatti da una parte è vero che le tanto amate lasagne al forno richiedono tempi di digestione lunghi, appesantiscono quando fa molto caldo e ritardano all'infinito il momento in cui le vecchie zie autorizzano i bambini a fare il bagno, è anche vero che alimenti ricchi in lipidi e proteine devono essere conservati a basse temperature.
  
  Non solo perché con il caldo i lipidi si ossidano e la carica batterica dei nostri cibi aumenta rapidamente facendo perdere salubrità alle nostre pietanze, ma molto più banalmente perché le qualità organolettiche (gusto e consistenza, per intenderci!) di alcuni alimenti risentono molto delle temperature: provate voi a mangiare un panino pollo e maionese dopo che è stato 4 ore sotto il sole! Quest'ultimo aspetto chiaramente non vale per chi di voi è super organizzato con imbattibili borse frigo ma vale comunque l'aspetto della difficile digeribilità!
  
  
• Alimenti contenenti creme e cioccolato, per i quali valgono le regole indicate sopra.
  
  
• Bevande zuccherate tipo aranciata, the e simili. Infatti lo zucchero contenuto in queste bibite rende queste bevande non dissetanti e inoltre la quota calorica di cola e simili non è affatto trascurabile.
  
  
• Bevande alcoliche. Questo punto è tassativo! Infatti, al di là del sollievo momentaneo che può dare una birra soprattutto se fresca, l'alcool ha un effetto diuretico del tutto deleterio in un momento in cui il nostro organismo perde già molti liquidi attraverso la sudorazione.